455.高粱酿酒（2/3）

“那算了！”她果断摇头：“都酿酒吧！”

说起酒啊，宋三成虽然不嗜酒，但偶尔也是喝的。

这会儿兴奋的就跟七表爷凑在一起：“这酿酒是啥样的呀？酱香的还是浓香的呀？酱香的我可喝不惯啊。”

七表爷也高兴：“反正高粱多，咱都酿！”

就是麻烦些。

又问：“打稻谷脱的那稻壳都还有吗？”

“有啊！”

宋三成指一指仓库：“一堆呢。”

稻草在后山堆了个草垛，稻壳是打算喂鸡鸭的，因此都用麻袋装好了。

“那行。”七表爷琢磨了一下：

“檀檀，那你回头得买个大的蒸锅、蒸馏器还有装酒的罐子和瓶子。”

不然靠家里的大铁锅，蒸出来太麻烦了。

宋檀迅速摸出了手机：“那要多大的？”

啊这。

七表爷也好些年没有酿酒了。

如今乍一提起，虽然他自信手上功夫没丢，可也难说——

因此，便保守道：“蒸锅不用太大，五十斤的就行。我估摸着你那两分地能有两三百斤的高粱，差不多能出一百斤酒——你就按照这个准备吧。”

一百斤酒啊？

宋檀忍不住琢磨起来：“你说这要是卖，得多少钱一瓶呢？”

这个白酒的市场她还不太了解啊。

七表爷不由无语——这高粱还没打下来呢！

他只好哼了一声：“最起码也得一个月以后才能知道口感了，你现在操心价钱太早了。还不如想想，板栗园的黄豆到时候用来干啥。”

到时候收完高粱，下一个估计就是黄豆了。

说起黄豆，宋檀是真期待啊：

“我先买个大的豆芽机！”

清炒豆芽，醋熘豆芽，小酥肉炖豆芽！

豆渣，豆浆，豆腐花，水豆腐，千张豆腐！

炒黄豆，豆面，黄豆焖猪蹄儿——

她盯着手机，眼神渐渐丧心病狂：

“我是不是还得再买个磨盘……”

七表爷：……

人生三大苦，撑船打铁卖豆腐，你是真想不开呀。

但……

“你给我看个小磨盘，巴掌大的那种。我到时候研磨点调料颗粒，买的那些现成的要么太细，要么太粗，自己打家里那个粉碎机打的也不够好。”

宋檀嗯嗯点头，此刻总算觉得自己半年功夫没白费——不说别的，家里她能吃的东西是越来越多啦！