第936章 接风洗尘(3/4)
脆细,清爽如珠,又有欢声笑语,言声和畅。
像是许久不见的朋友,在正门口相叙旧情谊。
严真祁之前并没听过这首琴曲,但这并不妨碍他细品其中的意境。
但那刘永铭好似没打算真让他听琴。
刘永铭言道:“还请严小侯爷品菜。”
“好好好。”严真祁此时才将目光从珏瑶姑娘的脸上收回,看着案面上的两道菜,而后优雅地拿起了筷子。
刘永铭又道:“此道菜名曰宾至如归。语出左传,宾至如归,无宁灾患,不畏寇盗,而亦不患燥湿。故此道菜以去燥去湿为要。左品为薏米补温粥,右品为鱼翅鸡蛋羹。此为前菜,舒缓合胃之用,还请品尝。”
严真祁连忙拿起一边的调羹浅尝了一下那碗鱼翅羹,只这一口便让他连连叫绝。
严真祁叹道:“曲好,好酒,好菜!我西域荒芜,想要品到这口鱼翅羹却是十分不易的。”
刘永铭说:“其实关中想要弄点海货亦是不易,得派专人去海边采买方行呀。”
“那是呀,若是能殖货贯通,那该有多好呀!这道薏米补温粥想来也不是凡品吧?”
刘永铭轻笑了一声,因为这里面是有所典故的。
其实这品菜就是一般的薏米补温粥,没有什么特别之处。
前菜和胃,真用不上太高档的食材。
柳先开此时言道:“不。就是一般的凡品,没有贵重之物。阴阳调和是天地正理,男女并济是持家之道,臣君相扶是立国之本。不因有贵贱之分!鱼翅当得、薏米亦当得!”
“哦!”严真祁连忙点起了头来。
柳先开问道:“严小侯爷可知六爷为何上这道薏米之粥?”
“不知也。”
“可知薏苡明珠之典故?”
“还请柳先生言之。”
“强汉名将马援征战岭南之时,每经郡县必缮治城郭,修渠灌溉,造福于百姓。时军中多有疫亡者,当地百姓念马将军神威恩泽,进献薏米,以治瘴气之毒。马将军回朝之时,觉其之效,便带了几车薏米回来。”
“后来呢?”
“马将军亡故之后,朝中有人诋毁马将军屠戮百姓、搜刮民膏,指薏米为珍珠,使马将军死后无以安葬,妻儿蒙冤。后朝经上书诉冤,廷终终觉,言使马将军安葬于冢。”
“原来如此!”
柳先开接说道:“时人为免牵连而耻于开口,此马将军盖世神功而被掩于草灰之中。六爷安排此道菜品,严小侯爷可知深意?”
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