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第406章 邓允嵩的恋情(5/8)

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邓世荣道:“嗯,我知道了,你大哥也在,你跟他聊几句吧!”

邓允嵩道:“好的。”

邓允泰闻言便接过电话,跟老三聊起了家常。

聊了两三分钟,又把电话递给老四邓允华,也是聊了两三分钟,才挂掉了电话。

邓世荣笑着对长孙女道:“小冬儿,你在这等爷爷,爷爷回去给你三叔做一些牛巴罐头,还有弄一些灰水籺,等爷爷上来了再带你去京城玩几天。”

小冬儿点头道:“好的,爷爷。”

次日,邓世荣便坐车回到了博白县城。

灰水籺这种博白人过年必备的东西,基本上家家户户都会做。

而整个那耶邓氏谁家做的灰水籺味道好,邓世荣自然是一清二楚的,现在距离过年只剩下半个月,时间还是比较紧张的,邓世荣要亲自做牛巴,就没有时间赶回老家去做灰水籺了。

于是,他一个电话打回去,让擅长做灰水籺的那户人家,帮忙做三四十个灰水籺,并让他们做好真空包装。

然后,他留在县城做起了工艺极为繁琐的牛巴。

想要做出味道绝妙的牛巴,那从选材到制作加工都极为讲究。

首先是选材,必须要选当地的黄牛品种沙牛,这沙牛要以当地水稻、玉米、薯类、甘蔗作物的秸秆为补饲草料,年龄必须是两年以上五年以下,体重不低于四百斤。

而且牛要在夜间屠宰,屠宰后6小时内必须加工,不得冷藏。

生产工艺如下:

原料肉清洗整理挑选晾干切片烘干水蒸油炸煮焖沥干整形罐装杀菌。

邓世荣忙了整整两天,一共做出了一百罐味道极佳的牛巴。

同时,托村民做好的灰水籺,也随着族里的大客车运送上来了。

等邓世荣带着这些东西回到南宁的时候,才过去了三天多的时间。

邓世荣留下一半的牛巴以及十个灰水籺,然后给三儿子打了个电话,就带着小冬儿一起坐飞机直飞京城。

这飞机票,自然是托薇薇的舅舅帮忙买的,在国内想要个人自由购票,还得再过几年才能实现。

这次京城行,邓世荣没有兴师动众的带领儿女们一起。

一来是二儿媳已经是孕后期了,需要时刻有人在家照顾。

二来是这个时候京城实在太冷了,对于习惯了广西气温的人确实不太友好。

三来是冬子的成绩没达到要求,肯定不能破例让他跟着去,否则想激起他的学习劲头,就更加困难了。

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