第二百八十二章 精致外卖盒的设想（4000字）（5/6）

小浪烧烤毕竟是个生活气息重、烟火味浓的食物，

四周环境越是吵闹、人气越旺，生意越好。

可是协会的五星级酒店餐饮专区，除了考虑节日气氛以外，

食品的展示、饮品的调配、食材的呈现、包装的品格、咖啡厅、餐厅和酒店使用的专业厨房器材设备，餐桌装潢与餐桌艺术等等这些才是重点。

毕竟很多人都对大酒店的后厨充满了好奇，

不管是酒店入住的客人，还是花钱买门票进来的食客，

他们更想见到的是一个专业化、高效率的厨师团队，品尝他们做出的精致而美味的食物，

太过于追求外在的气氛，

反倒是失了自身格调。

至于热闹这方面……

只要人一多，不热闹也变热闹了。

而且通过餐桌布置、员工服饰的搭配等等，还是可以起到烘托气氛的好作用的。

只是他虽然是这么想的，具体的东西还要问问专业的主厨才行。

“大波，啤酒节的时候，用不用给你们换套衣服？”陈见海问道。

徐波不解的看着陈见海，“换什么衣服？”

陈见海开口道：“啤酒节么……听说今年的主题色是绿色、蓝色、黄色和红色。”

“要是给你们准备一些与主题色相适应的厨师服，你感觉怎么样？”

“不用。”徐波直接回绝了陈见海。

这么干脆？

陈见海不解的看着徐波，问道：“不再考虑考虑？”

徐波摇摇头，声音坚决：“不考虑。”

“白衣服是厨师的主色调，厨房是最讲究卫生的地方，食物是吃到人嘴里的东西，必须是干净的才行。”

“而厨师本人的卫生要求更高，只有厨师服是白色的，才能有一点点脏都能马上看出来，以便于及时更换。”

“如果换成其他颜色的衣服，对于顾客来说就会在心理上就有造成不信任的感觉，反而适得其反。”

“噢……”陈见海恍然大悟。

既然大波这么说，那就算了。

“海子，这次协会的餐饮展示，我有一个想法。”徐波认真开口。

“什么想法？”陈见海开口问道。

徐波道：“我想弄一个外卖展示。”

看着陈见海好奇的目光，徐波沉思一下，开口道：

“酒店的送餐食盒……太简陋了。”

“虽然入住的客人，更多的以堂食为主。可是最近在房间