第194章 再次打脸（1/3）

老爷子这里有冰箱，温暖先将牛肉分割好放在冷冻里面冻一下，等一会儿切薄片的时候就好切了。

然后就开始处理猪肚，将猪肚翻面把里面的那层油用剪刀剔除干净，先用白醋和盐搓洗，再用玉米面粉继续搓洗，这样来来回回几遍之后猪肚就清洗干净了。

热锅凉油，等油热了以后下姜片和白胡椒翻炒，倒入焯过水切片的猪肚翻炒，再倒开水和红枣莲子党参等料一起炖半个小时，等炖的差不多了再倒切好的鸡块下锅一起炖。

温暖在厨房忙活的时候，陆晋川两兄弟在陪陆老爷子下棋。

“好香啊。”陆晋南说道，“我的馋虫都快要被勾出来了。”

不仅是他，就连陆老爷子这会儿下棋也有些不专心了，眼睛一个劲的往厨房瞟。

开春以后的香菜很好吃，温暖又顺手做了个香菜牛肉丸子。

“阿晋，你过来一下。”温暖在厨房里叫他，“这个牛肉帮我剁碎。”

没有绞肉机，只能用人工。

还好这个人工很好使，用起来特别顺手。

王芳才刚进门就听到温暖的声音，她脚步一顿停下来看了一眼厨房，陆晋川已经在系围裙了。

“不是吃火锅吗？”王芳将包包放下来笑着对厨房里说，“温暖你要做什么让嫂子来，怎么能让晋川动手呢。”

她一边说一边往厨房里走。

“没事，让他来。”温暖笑着说道，“嫂子要不然你帮我把那些大蒜剥一下，一会儿我给咱们调个蘸汁。”

“还要吃蒜啊？我可不吃。”王芳有些嫌弃，“那味道也太大了。”

她又看了一眼陆晋川。

这么重口味的都不嫌弃吗？

温暖没有吭声，不想弄就别弄，反正一会儿她不会给她调蘸汁的。

“锅里炖的什么啊？”王芳走进来看了看，“还挺香的。”

“猪肚鸡。”温暖笑了笑。

果然就见王芳嘴巴都张大了，“什么？猪……猪肚？”

“对呀。”温暖一边专心地切牛肉一边说道，“可好吃了。”

王芳只要一想到那个味道，就吃不下去。

早知道吃这个，她就不来了。

可……听说陆晋南弄了好多牛肉过来，她就没忍住。

“你这……不是胡闹吗？”王芳说道，“这猪肚鸡咋弄？还能吃火锅？”

“爷爷上了年纪吃不了辣的，”温暖说道，“今天准备了两个锅，嫂子你喜欢吃辣的一会就吃那个辣锅。”