第六十三章：泰山豆腐宴（2/3）

目都是有剧本的，《中餐厅》自然也不例外。

不过真人秀节目的剧本不会详细到每一句台词都写出来，只是会圈定一个大致的框架。

节目的剧本大家都已经看过了，开剧本会的目的，是让大家再沟通一下，提出需要解决的问题，通力解决。

剧本会上，王恬也来到了现场。

她是节目的负责人，大部分问题都需要她来沟通解决。

“场地已经搭建好了，台里很重视这一季的节目，希望我们办出新意。

所以我希望大家都能多配合一下，档期上千万别给我出问题。”

王恬在交代了一番后，就看向了李逸，问：“李逸，你要的泰山泉水，我已经安排人去泰安那边弄了。

但泰山脚下的泉眼，光是有命名的就有64处，你全都要吗？”

她在来之前，就接到了节目组同事的消息，说李逸要用泰山的山泉水，让节目组想办法解决。

王恬安排了同事去泰安那边专门给李逸打水，然后空运来京城。

可在问过李逸后她才得知，李逸要的是泰山脚下所有泉眼里的泉水。

这就有点麻烦了。

64眼泉水，每个泉眼都接一桶，逛空运就是一笔不小的开支。

王恬作为节目组的负责人，自然得过问一下。

面对王恬的质疑，李逸并不意外。

他喝了口茶水，正色解释：“咱们的节目既然把地点安排在了故宫里，肯定是要以御宴为主。

所以第一期节目，我要做的菜品，是泰山豆腐宴，主料是豆腐。

泰山豆腐宴是鲁菜里的传统宴席，是古代天子封禅泰山时的御宴。

古代帝王封禅前，需要沐浴更衣，素食洁心，其中的素食，就是豆腐宴。

封禅是古代帝王最伟大的荣耀，所以任何一任封禅的帝王，都对这件事极为重视。

作为帝王封禅的御用宴席，泰山豆腐宴自然也就比较讲究了。

泰山豆腐宴用的豆腐，必须要用泰山脚下的泉水来制作。

而且不同的菜，都需要用到不同的泉眼里的泉水，制作出来的豆腐。

比如【八仙瑶池聚会】，就要用王母泉里的泉水制作的豆腐来做。

【寿星献桃】用的豆腐，要用广生泉的泉水。

不同泉眼的水，做出来的豆腐质感都不一样。

所以，要想做出泰山豆腐宴，就必须要用到泰山泉水。”

王恬听得将信将疑：“有那么夸张吗？