第一百四十三章 授人以渔（求订阅）（2/4）

想吃的时候，就拿刀割几片芥菜叶。

可以直接炒来吃，也可以做海鲜粥里面的配菜，要是碰到芥菜长心开花时。

大家就会把它整棵摘下，然后晒干，抹上一些粗盐，然后用脚踩，使其快速脱水。

李多鱼的童年记忆里。

吃最多的菜有两种菜。

其中一种是地瓜叶，那时候岛上种了很多地瓜，大家吃腻地瓜后，就开始吃地瓜叶。

而那种用来种地瓜的地瓜叶，真的谈不上美味，如今想来，更像是在吃猪食。

另一种就是咸菜。

这种菜挺百搭的。

那时候调味料少，大家就把咸菜铺在大黄鱼身上一起蒸。

不过那道菜对李多鱼来说，并不算很好吃，让他记忆最深刻的，还得是咸菜排骨汤。

他小时候，吃猪肉的机会非常少，一年也就一两次。

一旦分到肉后。

阿娘往往都舍不得吃，为了将猪肉的利用率最大化，阿娘就采用熬汤的方式。

用咸菜与排骨一起熬汤，每次吃的时候，李多鱼先把咸菜吃完。

喝点汤。

先不吃肉，熬过几顿饭后，等排骨汤彻底没味道了，这才舍得把肉给吃掉。

每次闻到这个味道。

李多鱼都会忍不住流口水，胃口大增。

哪怕前世，从岛国回来后，家里每次煮这道菜，他都会忍不住多吃一两碗白米饭。

可惜的是，后面的咸菜工业化了，再也很难找到像当初那么正宗的。

记得小时候。

每次腌咸菜时。

阿娘就会让他们兄弟几个把脚洗干净，然后让他们赤脚在抹着粗盐的芥菜踩，据说赤脚踩出来的咸菜，味道最好。

李多鱼吃了两碗咸饭。

喝了一大碗肉汤后。

就跟大家伙来到了担担岛沙滩这边，他先让陈文超把剩下的毛竹运到沙滩这边来。

开始教大家怎么制作用来捕捞小管的网箱。

这玩意看起来简单，却有很多小技巧，想把一个网箱绑结实，并不是一件容易的事情。

需要一定的步骤，还有规范，要是随便绑的话，说不到小管还没捕捞，浪多打两下，网箱会直接解体了。

李多鱼很用心教着。

而这些渔民也都很用心学着。

差不多两个小时后，李多鱼就绑好了一个网箱。

而大家也按照他的办法，纷纷绑起了网箱来。

想象很