第11章 直播做菜（1/3）

晚上六点，月落开播了。

这个点上正好是晚高峰，通勤时间太长，随手点进直播间来打发时间的网友很多。

“大家晚上好呀！今天晚上做锅包肉和木耳炒鸡蛋，这两个都是我们这边的家常菜，做法不难，家里有材料的可以试着做一下。”

月落和网友们打过招呼，开始清洗食材。

她一边洗一边说：“先来做锅包肉，这道菜最初是咸鲜口味的，后来为了适应外宾口味，才改成了酸甜口。现在市面上卖的锅包肉基本上都是酸甜口的，应该不少人都吃过吧？我们今天就来做个咸口的，看看大家更喜欢哪一种。”

锅包肉所需的食材不多，月落没一会就洗完了。

她把里脊肉和胡萝卜放到案板上，抽空看一眼评论。

好家伙，网友们竟然吵起来了。

【不用说，肯定是酸甜口的好吃，不放番茄酱的锅包肉没有灵魂！】

【虽然我没吃过咸鲜口味的锅包肉，但是我坚信咸鲜口的最好吃。】

【没错，咸鲜口yyds。】

【咸鲜哪里比得上酸甜，你们不要睁着眼睛说瞎话啊。】

【弱弱举手，只有我一个人觉得两个味道都好吃吗……】

月落听说过咸甜豆花之争，真没想到锅包肉也能因为咸甜口吵起来。

她叹口气，无奈道：“萝卜白菜各有所爱，咱们就别纠结这个了好不好？”

【好吧，看在主播长得美的份上，我就先不跟他们吵啦。】

【听你的，我就见不得美女叹气。】

月落现在已经有不少粉丝了，他们自发开始控评，化解这场咸甜引起的纷争。

月落这才放下心来，继续做菜。

“锅包肉用的是猪里脊肉，我们要把里脊肉切成肉片，肉片不要切太小，厚度大概3毫米左右。看，大概就这么厚。”

月落拿起切好的肉片，展示给网友们看。

之后，她把肉片放到碗里，依次加入盐和料酒。

月落：“这个肉片需要腌一下。放盐和料酒就行，腌二十分钟左右。”

她用保鲜膜把碗包上，放一边腌制，然后又拿了个碗来：“趁这个时候我们先调个酱汁，放两勺生抽、一勺陈醋、一小勺香油，然后再加点蒜片，酱汁就调好了。蒜片根据大家口味可以增减，我不太爱吃蒜，就没多放。”

酱汁调好了，月落又把胡萝卜和葱、姜切丝，蒜切末，放到一旁备用。

肉片还没腌好，月落就先淘米蒸