第四十七章 炸鸡和串串香【一更】……(5/6)
近吃好吃的了。
看到大家的样子,池云亭道:“我把说的那几样做出来,先让大家品尝品尝,看好不好吃。”
做餐饮的,味道要是不好吃怎么可能吸引的了客人们,所以池云亭先打算让大家尝尝看。
当天池云亭就从厨房买了二十只鸡,直把慈幼局的鸡消耗下去一小部分。
厨房内,厨房众人看着正在忙碌的池云亭,“这次云亭又要做什么好吃的了”
“云亭哥在做炸鸡,炸鸡要是好吃,那厨房以后能不能也常做”已经有人想到以后道。
厨房众人:“……”看看后院的那些鸡,现在慈幼局能满足大家吃蛋就够不错了,要是常吃鸡,怎么可能供的起。
炸鸡腌料入好味,裹好面粉,就入油锅里翻滚,还没全熟整个厨房就飘起了诱人的香味,味道引诱的虎子一群馋猫直想扒拉过来,被方宁等人拦住。
毕竟那可是油锅,不小心被溅到怎么办。
终于,池云亭一手笊篱,一手筷子,把油锅里面炸好的炸鸡控油出锅。
池云亭没有整只炸,而是鸡腿和鸡架分开,分别捞出锅,颜色全都黄橙橙的。
“好了吗”虎子迫不及待道。
“让我看看。”池云亭拿一把小刀戳戳炸鸡,看里面肉有没有熟透。
没办法,他的确知道炸鸡怎么炸,但下厨不多,无法准确把握火候。
看里面的肉还有生的,池云亭就把炸鸡倒回锅里复炸。
虎子鼻子抽泣,心里失落极了。
“要不你们先拿辣条垫垫”林明道。
谁知一向喜欢吃辣条的一群孩子集体摇头,眼睛直勾勾的盯着油锅,道:“不,我们要等炸鸡!”
辣条平时还能吃到,炸鸡可不是那么好遇的,他们要留着肚子吃炸鸡。
林明:“……”不敢置信,辣条居然也有失宠的一天。
炸鸡又一次出锅,这次虎子谨慎道:“这次好了吗”
“稍等,还没有拌调料呢。”池云亭道。
炸鸡下锅之前抹过腌料,不过出锅以后几乎尝不出味道,而炸鸡的拌料,简单的辣椒粉和孜然粉即可。
虽然简单,可就是加上这两样东西,就让炸鸡的魅力再提升一个档次,不像没有了它们,一开始还好,等吃到后面,炸鸡会感到油腻。
等拌完料,又冷却一会儿,炸鸡终于能吃,虎子迫不及待就拿了一个大鸡腿,一口下去,炸鸡表皮酥脆,里面的鸡肉鲜嫩多汁,混合着辣椒和孜然粉,是虎子以前从未
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