第 429章 起锅（2/3）

完呢！我们是不是要吃到明天早上去？谢寻星，你要是再这样大庭广众的秀，我就把你那盆虾全倒回河里放生！”

“消消气。”

姜澈适时地递上一瓶水，顺手把苏逸拉到自己身后的阴凉处，“这种粗活，让他们干。你负责监工就好。”

大家嬉笑打闹着，手里的活却没停。

很快，一盆盆处理干净的食材就摆满了一排。

鱼片晶莹剔透，黄鳝切成了整齐的段，小龙虾个个刷得白白净净，去掉了虾线，露出了紧实的腹部。

张导找村民借了个大铁锅，就架在溪边的空地上。

柴火在灶膛里噼里啪啦地烧着，蓝色的烟雾升腾而起，带着一股好闻的木香味。

“起锅烧油！”

张导把一大勺菜籽油倒进锅里，油温上来后，放入姜片、大蒜、干辣椒爆香。

“呲啦——”

那种专属于中国厨房的爆炒声响起，霸道的香味瞬间弥漫了整个山谷。

小龙虾下锅，原本青黑色的外壳在高温下迅速变红，翻滚，吸收着汤汁的精华。

随后是啤酒，整整两瓶啤酒倒进去，白色的泡沫翻涌，将鲜味彻底激发出来。

另一边，姜澈也没闲着。

他找了个烤架，把腌制好的稻花鱼夹在上面，刷上一层特制的酱料，放在炭火上慢烤。

鱼皮在炭火的炙烤下微微焦黄，渗出油脂，滋滋作响，撒上一把孜然和葱花，那味道简直绝了。

“好香啊……”

其余几个人也没闲着。

顾盼把袖子挽到手肘处，露出线条优美流畅的小臂，颇有几分大姐头的风范。

她面前摆着好几个大小不一的盆，里面装着大家刚才在田里摸上来的“战利品”。

“咱们这种类还挺丰富啊。”顾盼拿着根树枝在盆里拨弄了一下，“瞧瞧，这也算是一个小型的淡水生物博览会了。”

盆里确实热闹。

有拇指大的河虾，有还没长开的小鲫鱼，还有一堆圆滚滚的田螺，甚至还有几只不知道是谁顺手摸上来的河蚌。

“这田螺得剪尾巴吧？”季然手里拿着把剪刀，有些无从下手，“这壳看着挺硬。”

“我来吧。”林白屿走了过来，他找了个小马扎坐下，动作极其自然地接过季然手里的剪刀。

他处理起这些泥里打滚的玩意儿来，竟然也意外的利索。

只见他手指灵活地捏住田螺，剪刀咔嚓一下，精准地剪掉尾部，然后扔进清水盆