第五十章 有得学（3/3）

好久没有吃炸螃蟹了，咱们晚上吃炸螃蟹吧！”

不是说粉蒸螃蟹，怎么改口了？

粉蒸螃蟹也就是工序多些、费点柴火，但炸螃蟹它费的可是油！

宋苗疯了才会答应！

果不其然，宋苗眉头一皱，一脸为难的说道：“师兄，家里的菜籽油上个月刚吃完，还没有来得及去打呢！”

宋小满和宋南星刚露出一副，果然如此的表情，宋苗的后半句就钻了出来。

“要不，咱们吃粉蒸螃蟹吧！刚好家里还有半碗蒸肉粉。”

明知道裹薄淀粉炸至金黄，撒椒盐或辣椒粉，酥脆可口的油炸山蟹吃不上，但没有试探一下，宋向文总归是不甘心。

如今，能够退而求其次，完成粉蒸螃蟹的既定目标，宋向文自然就顺水推舟的答应了下来。

宋小满和宋南星咽了一口口水，看向宋向文的眼里全是敬佩。

姜还是老的辣！

就宋向文对人心，对局势的把控，就够他们俩学一辈子。

宋向文偷摸的摆了摆手，表示：

基操，勿6！

两串山蟹被宋苗洗净，掰开外壳后对半剖开，用葱姜水腌制一番后，拌入炒制好的大米和香料混合制成的米粉，上蒸屉蒸制半个小时，粉蒸螃蟹就可以出锅了。

小巧的山蟹连壳带肉一起嚼，鲜味混合着米香，那是给个神仙都不换。