第六十八章 河蚌（3/3）

找了过来。

宋南星抬手给他把了把脉，扎了几针，又开了三副麻杏石甘汤加减，说了用法和用量。

这边刚刚把人给送走了，那边宋立夏拎着一大桶河蚌就走了回来。

宋南星接过河蚌，指了指八仙桌。

宋立夏秒懂，赶紧洗手掀盘子，抓起窝窝头就是一大口。

等吃到嘴里，宋立夏才反应过来。

“这不是娘给你留的早饭吗？”

宋南星干笑道：“我这不是吃不了嘛，你就当帮我个忙呗！”

宋立夏将信将疑的看了一眼宋南星，又看了看下去了一多半的窝窝头，最终还是将另外一小半也塞进了自己的嘴里。

拿人手软，吃人嘴短。

宋立夏吃了人家一个窝窝头，也不好意思干站着，洗碗、洗盘子、刷河蚌、开河蚌……愣是没让宋南星动一根手指头。

河蚌彻底剔除黑色泥肠与鳃部，避免苦味残留；加入粗盐和少量面粉，把表面的粘液清洗干净；用刀背拍打斧足，破环纤维结构，防止肉质发硬；最后切片焯水。

宋立夏做得那叫一个行云流水，不打一点磕巴。

等到宋大志带着烟叶和宋南星交代的那一斤瘦肉回来，河蚌已经静静的躺在大汤碗里，擎等着下锅了。