第18章 木耳（2/3）

才鲜嘛！”

林西先把篓子里的竹笋拿出来放在院子的空地上，准备一会剥开清洗一下。

上午买猪板油还没有熬，等晚上熬好猪油，用点猪油渣炒个竹笋吃。

中午的骨头汤还剩大半锅也够他们两人喝了。

再蒸一锅玉米野菜窝窝。

“小西，那麻袋里装的什么？”叶知秋看着挂在篓子上的麻袋，露出来一些，黑乎乎的不知道是什么东西。

林西顺着他的眼神，拿过挂在篓筐上的麻袋。

“这个啊，是野木耳。”

把麻袋的绳子解开，露出里面大小不一的新鲜木耳。

叶知秋吓了一跳，连忙朝她摆手道：“这个不能吃，吃完身上浑身瘙痒难耐，还会出现红肿。之前村里有人误食了，身上都被挠烂了，说吃完后呼吸困难，差点闷死过去。”

林西前世学医，她当然知道新鲜木耳含有毒素，只要经过充分的浸泡、淖水或高温烹煮后是可以食用的，但最安全的还是经过暴晒后再食用。

“这个我知道，把这些新鲜木耳清洗晒干后，就没有毒了，可以放心吃的。”

“能吃？”

林西点点头，“是啊，你去县城里的酒楼中就会发现，有很多带木耳的菜。”

“你还去过县城酒楼啊？”

叶知秋也去过县城酒楼，不过他都是去卖猎物的，卖的钱要全部拿回家给娘，很少在外面吃饭，顶多就是买点包子和烧饼吃，还从未下过饭馆。

“你先帮我把竹笋剥了，我去把木耳洗洗放着控水，等明天拿到院里晒晒。”

林西把竹笋往叶知秋脚下扒了扒，让他方便能勾到。

“剥好的竹笋放在这盆里，一会我来洗。”

叶知秋从地上拿起一个最大个的竹笋，轻轻松松就剥开，把里面鲜嫩的笋子放进大木盆中。

“好！”

能帮林西做些事情，他非常乐意。

总算不像在家里那样，每天躺着等吃等拉，像个废人一样拖累家里人。

洗好木耳和竹笋后，林西就开始切猪板油。

“这是要熬猪油吗？”

叶知秋见过娘熬猪油，也是这样把板猪切成小块，方便出油。

“是啊，一会等油熬好了，咱们用猪油渣炒点笋子吃。”林西抬头朝他笑了笑。

从穿越过来，林西还没有吃过肉呢，也就中午的时候才喝了碗肉汤。

“嗯，要我帮什么忙吗？”

叶知秋也怕她累着，从回来