第323章 媳妇你要做什么?(3/3)
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“噢,好!”
林西等叶知秋把东西拿来后,先把鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,一个碗里放蛋清,一个碗里放蛋黄。
“知秋,你帮我把这个蛋清打发一下,就像这打样,不停的筷子搅拌,搅到出泡沬时加一勺子白糖,继续搅拌。”
林西一边跟他说,一边给他示范。
“噢,行。”
叶知秋从他手里接过碗和筷子,开始学着她的样子去搅拌蛋清。
林西先去屋后那个自制烤炉前把火生上。
之前挖炭窑时,他们吃过烤鸡后就喜欢上了这种烤法。
便在小峡谷里也自己建了一个烤炉,平时用来烤些鱼啊、鸡啊、野鸭什么的。
林西回来后,也搬了个凳子,坐在他旁边,开始搅拌蛋黄。
把蛋黄里放些面粉和牛奶,开始不停的搅拌,等里面没有颗粒感后,放在一边备用。
从空间里拿了一些葡萄和山楂、对了还有一些草莓。
之前菜地里的那些草莓结了一些,但不多。
她一直没舍得吃,留在空间里,想着明年了可以多种些出来。
叶知秋打蛋清打的两只手都快麻了,“媳妇,你看这样行了吗?”
林西接过他手里的碗,整个的翻了过来。
给叶知秋吓了一大跳,“媳妇,你........”
他是担心,自己好不容易打好的,别让她一下给倒掉了,多可惜。
“咦,居然没有撒出来?”
叶知秋看向那碗中,只见那白色的东西紧紧的沾在碗上,一点也没有变化。
林西用平勺子,把打发好的蛋清掺进她刚才搅好的鸡面粉糊中。
掺一点拌一下,直到拌均匀后。
寻来一个圆型蒸笼,把里面铺上一层油纸,把蛋液倒了进去,然后上上下下给它磕均了。