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7 007(2/4)

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可这么一听,杨虹才发现自己好像误解了什么大事。

原来那碗炒饭,竟然不是温父做的!

怪不得,怪不得中午的炒饭跟早上的那么不一样。

又听到温母说什么后厨没空调不让女儿再做饭了,杨虹顿时急了。

“哎,不就是空调么?我给你们装一个!”

杨虹挤出一个笑脸,生平第一次这么态度和煦。

“大妹子,你看你早说啊,这后厨确实热,你心疼孩子我也理解。你看这样成不?我出钱,给咱后厨这边配一台。你放心,这个钱绝对不叫你们出!”

她房子多,跟买卖二手家具的也熟,均一台空调出来根本不麻烦。

温母人都懵了,这又是哪儿跟哪儿。

“杨姐,我不是那个意思……”

她可没指着叫房东配空调。

杨虹:“就这么说定了,大妹子,孩子有心给你们帮帮忙,这是好事啊。小梵是吧?一看这就是个文静孝顺的好姑娘!你放心,有啥条件上的要求跟阿姨说,阿姨就喜欢你这样的小孩……”

温母已经傻眼,温梵却偷偷笑了。

厨房里,温父用饭勺撬起锅巴,顾不上用筷子,上手捏了一块带着米饭的锅巴嚼了嚼。

金黄酥脆的锅巴刚刚咬下就发出清脆的的响声,焦香弥漫,锅底一层薄油收的刚刚好,锅巴焦脆不显油腻,那碗被温梵调试了好几次的酱汁更是顺着米饭渗透到米饭的最底层,让锅巴粘上的米粒也多了几分咸香微甜的滋味。

这味道让温父自豪之余多了一层挫败。

自豪女儿天赋异禀,挫败则是觉得自己学厨多年,结果还不如女儿一碗煲仔饭。

温梵脚步轻快进了后厨,一眼看清了温父的失落。

“爸,下午你帮我吧?”

温梵不是样样都要亲力亲为的人,尤其是曾经在御膳房,如果事事都自己来,那就算是给她累死也坐不稳御膳房一把手的位置。

所以知人善任很重要。

温梵尝过温父的手艺,对温父的评价并不差。

温父的刀工不错,调味差了一点,火候掌控更是一般。联系到温父曾经学艺的途径,温梵就很明白了。

老手艺人们不管是在哪朝哪代都是如此。

教菜不教卤,教卤死师傅。

白案师傅有“面魂”,红案师傅藏“炒金”。

传方不传量,传量不传火。

……

温父的刀工是一日一日练出来的,可要是没人

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