860：黄鸡婆（4/4）

我去炒花生米，煮糖水，你来搅凉粉。”

“好嘞！”杨春燕舀了些水把外面那口锅刷洗了一下，舀了四瓢大概八斤水在里面，按照一斤豌豆粉两斤水的比例把豌豆粉划开搅拌成糊状。

等锅里的水烧开后，改小火，将搅拌成糊状的豌豆粉倒下锅搅拌均匀，煮熟后舀起来装瓷盆里面，放到外面的水池里凉着。

等凉粉成型后，切片或是切块放入调料就可以吃了。

周母把花生米炒熟后，拿了一块红糖糖砖出来，切散后加水稀释烧开，盛起来凉冷，喜欢吃甜口的放红糖水，再撒点芝麻、花生碎，香香甜甜的清凉又解渴。

喜欢吃又麻又辣的能把眼泪辣出来的伤心凉粉，就放加了花生碎、芝麻的熟油海椒，花椒油、姜蒜汁、还有这边特有的糖醋，味道巴适惨了。

婆媳俩刚把凉粉和调料做好，周怀荣和周怀山就挑着谷子回来了，杨春燕让周母做饭，她出去晒谷子，老爷子也拿着捞草耙和钉耙忙碌起来。

等干活的回来吃晌午饭，几个孩子把甜口和麻辣都吃过，两碗凉粉下肚后，连腊香味十足的豇豆箜饭，鲜甜的排骨冬瓜汤都吃不下了。(本章完)