第223章 甲醇消散酒香四溢（5/9）

sp“当然。”克拉瓦森右手捂住心脏，微微鞠躬，“大首领，这是留里克带来的奇迹，我只是一名工匠。”

    “哦，你谦虚了。”

    “不。”克拉瓦森摇摇头：“如果不是留里克，我们如何见到这么巨大的入水般洁净的透明容器？”

    又开始商业互吹？留里克有些不高兴：“铁匠，不要废话了。好酒就在这里，我们快点开始吧。”

    “好勒！”克拉瓦森走近奥托：“留里克决意开始，接下来我们？”

    “开始吧！”身为首领的奥托急不可耐下达了最关键的命令。

    精酿的麦酒，它之所以是精酿，某种意义正在于它的酒精度数更高，为了更高的度数，除了持续性发酵外，本地居民意外的找到了一种独特方式。。

    按照传统的北欧酿酒技艺，燕麦或是黑麦，普遍都能酿造出酒精五度的麦酒，想要酿造更高的酒精度数，有一种行之有效但条件苛刻的方法。

    北欧这地界冬季往往非常寒冷，即便是毗邻波罗的海，冬季的夜里，气温降到零下二十度也是可能的。

    有些耽于酿酒的家庭，他们偶然把储酒的木桶放在户外，结果打算饮酒的时候，发现酒桶里出现一块冰坨。

    这冰坨毫无酒味可言，它就好似一块冰，和随处可见的积雪并不而至。

    人们饮用剩下没有结冰的部分，结果感受到了明显的辛辣口感。

    因为酒精的冰点比水低非常多，它成了人类最早能接触并利用的防冻剂。

    哪怕只是五度的麦酒，因为这点酒精的存在，它整体的冰点降低了不少。即便是结冰，那也是里面的水先冻结，结果就导致酒精被动的不断浓缩。

    制作精酿麦酒的一种办法就是冷冻，从而被动达成浓缩酒精，只是要操作这种技术条件实在苛刻。