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第92章 秘方(2/3)

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夫子端详着王君,问道:“王君,你读过些什么书?”

王君略显紧张地回答道:“我……我读过一些村中的童书,也学会了一些基本的算术。”

夫子微微一笑,“很好,很好。聪明的孩子,愿意学习是一件好事。”

他又问了王君几个问题,试图了解他的基础知识和学习能力。

沈烟则站在一旁,心中期待着夫子的答复。

经过一番考察后,夫子放下手中的书,面带微笑地对沈烟说道:“沈烟,你的眼光不错。这个孩子有潜力,我愿意收他为徒,给他传授知识。”

沈烟听到这句话,心中顿时一片喜悦,她知道,这是王君未来的一扇门打开了。

很快,沈烟带着王君回家去。

既然王君读了书,沈烟觉得自己浑身又充满了干劲儿。

她有个想法,准备开始酿酒。

一个月之前沈烟已经将大米开始发酵,现在大米差不多快发酵好了,可以做白酒了。

沈烟心中充满了喜悦和期待,她决定用自己的酿酒技艺为夫君和村里人献上一杯美酒。

她回到家中,仔细打量着放在角落的发酵桶,里面的大米已经泡发了一个月,散发出淡淡的酒香。

她取出一个干净的酒袋,慎重地将发酵好的大米倒入其中,然后轻轻系紧袋口。这个酒袋是她从祖辈那里传承下来的,用特制的棉布制成,能够透气又不漏酒,保证了酒的质量和口感。

接下来,沈烟将酒袋挂在通风良好的角落,让酒液自然地流出,保持着适当的温度和湿度,促进酒的发酵过程。

她每天都会仔细观察酒液的状态,调整着环境条件,确保酒的质量。

经过数日的等待,当酒液开始冒出微微的气泡,散发出浓郁的酒香时,沈烟知道发酵已经接近尾声。她准备好了蒸酒的工具,一个巨大的蒸酒锅,锅底放着清水,上面覆盖着细密的竹篾,让蒸汽能够均匀地渗透到酒袋中。

沈烟小心翼翼地将酒袋放入蒸酒锅中,盖上锅盖,点燃了

她时刻留意着火候的掌握,不敢有丝毫马虎。

随着时间的推移,整个房间充斥着酒香和蒸汽的气息,沈烟的心情也变得愈发激动。

终于,当蒸汽从锅盖的边缘逸出,酒袋里的酒液已经蒸发得差不多了。

她迅速将酒袋取出,小心地将热气腾腾的酒液倒入一个干净的酒坛中。

然后用细布过滤掉杂质。

最后,她将酒坛密封好,放置

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