第二十三章：制作海鲜面（1/12）

赵广除了开健身房，业余时间还喜欢拍短视频，除了分享生活，也能宣传一下自己的健身房，他在豆音、慢手、小粉书等各个平台的粉丝已经突破50万了。

昨天的日常vlog经过团队剪辑师的剪辑，半夜1点就发了出去。

不到十分钟，就有了上百个点赞。

在赵广的镜头下，热气腾腾的红烧牛肉面，被拍出了新高度。

“我去，正打算睡觉呢，突然刷到了赵老板的视频，这谁还能睡得着啊！”

“赵老板是不是收钱了？吃得这么夸张，有这么好吃吗？”

“幸亏我家楼下有家家常面馆，给我看饿了，现在就去吃一碗。”

郭语也在豆音上刷到了这个视频，她马上留言道：“这个手擀面我也吃了，赵老板绝对不是托，确实非常好吃，目前有三种卤，红烧牛肉、茄子肉丁和西红柿鸡蛋的，老板平时也会卖肉夹馍和皮蛋瘦肉粥，就在省二院门口出摊，每天早上6点，傍晚6点，老板还是个学生，出摊时间有限，不过他过几天就不在那里了，想吃的要抓紧了，去晚了绝对没戏。”

“我是看欣欣的直播跑去吃的，牛肉面确实非常地道，我明天还要去尝尝那的肉夹馍，嘻嘻。”

“我也去了，我不是托，是真好吃，为了让更多的人能吃上，老板还每人限量4份，200份面一个多小时就卖光了，我都后悔没多买两份。”

半夜，这条视频在飞速传播着，不过睡梦中的韩嘉并不知道。

他最近的生活简直太充实了，从早忙到晚，还得去菜市场进货，有点时间还得学习，哪里有空刷豆音啊。

此时，韩嘉的身体正在忙活着尝试两种新卤。

今天收摊时，他在菜市场看到有新鲜的虾和花蛤，就买了不少，打算试试海鲜面。

其实海鲜面很好做，只要确保食材新鲜就好，韩嘉这次也只是尝试一下，虽然有食材时光锁的帮忙，可还是现煮的海鲜面更加美味。

先把小葱切段，虾脚和胡须剪掉，去掉虾线，花蛤则放到水里吐沙。

准备好后，他先在汤锅里加了些水，水开后放入花蛤和虾，又加了片柠檬去腥味。

煮了一分钟左右，韩嘉关火，把海鲜铺到事先煮好的面条上。

如果煮的时间过长，海鲜的甜味就没有了。

对海鲜面来说，调味才是灵魂。

他在锅里放入鱼露、胡椒粉，又加了一点九层塔。

九层塔在潮汕那边又叫金不换，有种独特的清爽香草