第二十三章：制作海鲜面（6/12）

大度，赵丽笑呵呵道：“你做的东西好吃，在哪卖都受欢迎，昨天晚上9点还有人找你的摊呢。”

“阿姨你做的烧饼里脊也很好吃。”

赵丽欣赏地看着韩嘉：“多亏了你，阿姨的生意也好了很多。”

平时韩嘉8点钟不到就卖光走人了，很多八九点来的食客，找不到韩嘉的摊，一般也不会空着手走，毕竟那股子特殊的香味久久挥之不去，就算吃过饭的人也受不住，更何况饿着肚子的人。

所以最近赵丽的生意也好了不少。

见韩嘉没往心里去，赵丽就放下心来，回到自己的摊前，忍不住瞪了老马一眼。

老马冷哼一声，权当没看见，此时，见一帮人下了公交车，便卖力吆喝起来。

“刚出炉的水煎包，韭菜鸡蛋、牛肉胡萝卜、猪肉大葱的都有，还有馅饼和现磨豆浆……”第2/2页)

然后，他开始制作豆角焖面。

焖面和水煮面不同，是汤汁产生的蒸汽把面焖熟的，而焖面最适合的面条就是手擀面。

他把五花肉切成薄片，铁锅烧油，当油有两三成热时加入肉片，用铁铲划散后加入准备好的香料（一般是八角、桂皮、草果等）。

随后，他往铁锅里加入葱姜炒出香味、豆瓣酱炒出红油，加入甜面酱炒出酱香，小火炖15分钟，把肉炖熟。

肉熟后，韩嘉把豆角、土豆放进锅里，再放入切好的手擀面，加盖开始焖。

6分钟后，他打开了锅盖，热气瞬间蒸腾起来。

眼看着面焖得差不多了，他倒入一些蒜汁，继续盖盖焖了3分钟，撒上葱花，齐活。

【叮~250份肉夹馍制作完成，获得经验250点。】

【50份皮蛋瘦肉粥制作完成，获得经验50点。】

【60份红烧牛肉面制作完成，获得经验60点。】

【60份茄子肉丁面制作完成，获得经验60点。】

【60份西红柿鸡蛋面制作完成，获得经验60点。】

【60份豆角焖面制作完成，获得经验60点。】

【60份海鲜面制作完成，获得经验60点。】

挂机一晚上，韩嘉就收获了600点经验值，看来很快就又能升级了。

他洗漱了一下，从泡沫箱中拿出两个肉夹馍，一份粥，吃完以后天已经蒙蒙亮了，便开着电三轮来到了省二院。

一到省二院，他就发现自己的位置被人占了。

占他位置的是个卖水煎包的，那种包子